原料

雞蛋: 2個， 大蒜: ， 洋蔥: 1個， 木耳: 5朵， 鹽: 克， 黑胡椒:

步驟

1雞蛋打散加一點鹽和黑胡椒。洋蔥切絲，木耳切塊，大蒜切末。

2熱鍋下蛋液炒熟盛出。

3鍋里再加一勺油，放洋蔥和蒜末炒出香味後；放黑木耳炒2分鐘。

4最後再加入蛋塊和鹽翻炒均勻即可出鍋。