切片麵包: 5片， 雞蛋: 2個， 牛奶: 30克， 橄欖油: 適量
1雞蛋攪散，攪打成均勻的蛋液
2將麵包從袋中取出
3將牛奶加入蛋液中，攪拌均勻成蛋奶液
4煎鍋中倒入少許橄欖油，小火，晃動鍋子使油均勻掛滿
5取一片麵包放到蛋奶液中略浸一下，使麵包兩面掛上蛋奶液，放入煎鍋中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固
6再翻面煎，兩面煎成黃色虎皮紋即可盛出