五分鐘雞蛋灌餅

原料

雞蛋: 一顆, 麵粉: 半碗, 紫菜蝦皮粉: 一勺, 芝麻油: 適量, 清水: 適量

步驟

1準備食材

2麵粉給撒入一勺紫菜蝦皮粉。 我們知道,一歲以內的寶寶儘量不吃鹽,這時,就需要天然的營養鹽嘍——紫菜蝦皮粉。含鈣相當豐富哦。可以做寶寶輔食的調味品呢。

3和好麵糰,擀麵杖擀成長條狀,滴入少許芝麻油。捲起擀成餅狀。需要注意的是,寶寶月齡小,和面時水份要稍大一些哦。

4不粘鍋刷一層芝麻油。

5雙面煎熟,開口處用筷子輕輕夾起,倒入雞蛋液。此時,可以往蛋液中也撒半勺蝦皮粉。

6自製雞蛋灌餅做好啦!趁熱給寶寶吃吧!

小技巧

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