新鮮時蔬: 適量， 色拉醬: 適量， 鹽: 一小撮， 糖: 適量， 橄欖油: 2大勺， 黑胡椒: 一小撮， 鮮醬油: 一小勺， 芥末醬: 適量
1蔬菜用冷開水洗凈，按自己喜好的切塊、切片
2盆中倒入冷開水，放入適量鹽，洗凈的蔬菜放入冷開水中浸泡5-10分鐘，撈起，瀝干水分
3所有蔬菜倒入色拉碗中
4所有配料放入調汁碗中，調勻之後嘗一下味道，口味一定要稍重
5調好的色拉醬料不要太稀，濃稠些好，拌入蔬菜之後會變稀
6最後把醬汁倒入蔬菜中，拌勻，過5-10分鐘，蔬菜吸味、腌制出水，再拌均就可以吃啦
醬料沒有辦法那麼精確，調好醬料之後可以嘗一下，味道要稍重一些，因為拌入蔬菜中會減淡味道。