紅棗糯米

原料

去殼紅棗: , 糯米粉: , 熱開水: , 冰糖:

步驟

1將去殼了的紅棗用剪刀剪開,(可以用來包糯米粉)

2將糯米粉放入碗中,一邊倒入開水,一邊攪拌,然後搓成一小團一小團

3將加工好的糯米塞入紅棗中

4鍋里燒好水,將冰糖倒入鍋中,直至冰糖融化,再把包好的紅棗倒入,慢火煮20分鐘,直至湯水熬得黏黏的

5在盤中擺放好幾片香菜葉,將紅棗放在葉上,即好看又美味

小技巧

煮紅棗待水比較稀少時要注意攪拌,以防糯米粘鍋。


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