紅燒羊排

原料

羊排: 1000克, 鹽: 適量, 姜: 4片, 料酒: 適量, 花椒: 適量, 八角: 4個, 蒜: 4瓣, 蔥: 適量, 醬油: 適量, 胡蘿蔔: 根, 糖: 克, 油: 適量, 胡椒粉: 適量, 醋: 適量, 水: 適量, 洋蔥: 適量

步驟

1羊排用涼水多泡會

2平鍋用油把羊排兩面煎金黃色

3放入所以配料加水,大火燒開小火慢燉

4把湯汁全靠干二次撒點配料出鍋裝盤


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