抹茶粉: 20克， 牛奶: 450克， 奶油: 200克， 白砂糖: 80克
1奶油加入砂糖打發至9分
2抹茶一點點加入牛奶中攪打至無顆粒
3將攪打均勻的抹茶牛奶倒入打發好的奶油中繼續攪打均勻
4將抹茶冰淇淋液體倒入冰淇淋機里，開機，攪拌20分鐘即可
1.抹茶粉容易結塊，一定得過篩拌勻 2.糖已經很少了，再減糖就非常苦了，不建議再減糖 3.用有品牌，質量好點抹茶粉做出來的冰淇淋才有漂亮的綠色