烏梅: 六顆， 山楂: 十五片， 甘草: 六片， 陳皮: 一小撮， 洛神花: 兩朵， 桂花: 一小撮， 冰糖: 適量（看個人口味）， 水: 1.5升
1把除了冰糖桂花以外的其他料沖水洗凈。
2烏梅反覆用水沖洗，以去除炭火味。
3洗凈的材料放入不鏽鋼鍋內，加入1.5升水浸泡半小時。
4開大火煮開，然後調小火煮四十分鐘。
5下冰糖和桂花，帶冰糖煮化後，關火，濾出。
6放涼，放入冰箱冷藏後即可飲用~