洋蔥土豆

原料

土豆: 半隻, 洋蔥: 一小塊, 紅辣椒: 一個, 鹽: 小勺, 醬油: 小勺

步驟

1土豆半隻,切片,用清水泡2分鐘,撈起備用

2洋蔥切小片

3油炒土豆片,不停翻炒,至有點焦色,加鹽,撈起

4用原炒土豆的油繼續炒洋蔥及辣椒,洋蔥有小變色,倒入撈起的土豆,翻炒均勻,出鍋。


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