牛柳: 一條， 筍: 兩根， 鹽、黑胡椒、橄欖油: 適量， 黑椒汁:
1牛柳用鹽 黑胡椒橄欖油腌制20分鐘
2放入烤箱55攝氏度烤兩個小時 有條件的可以給牛柳加個收縮袋
3黑椒汁 洋蔥碎和大蒜碎小火翻炒 再加一把黑胡椒碎 加雞湯加六月鮮醬油（簡易版） 加入適量油麵（等量黃油和麵粉）來確定稠厚度
4筍煮熟 牛柳切片裝盤 OK了
不喜歡吃生的就放棄吧