榴槤酥

原料

榴槤: 200克, 蛋撻皮: 4~9隻, 黑芝麻: 適量, 蛋: 1隻

步驟

1將蛋撻皮解凍,並將一塊榴槤打碎

2將打碎的榴槤分開放入蛋撻皮,併合起來(如右邊)

3然後先打好蛋液

4把錫紙取出並放入烤箱,烤10分鐘200度,再拿出來將打碎的蛋液撒在表面,可以放點黑芝麻,然後繼續放入烤箱烤10分鐘200度,等到烤好。

510分鐘過後,榴槤酥出爐!

小技巧

1.不要放太多榴槤,會流出來 2.要把蛋撻皮合攏合緊


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