曲鼠草團

原料

曲鼠草: 500g, 糯米粉: 500g, 花生貢糖: 一包, 白糖: 100g

步驟

1曲鼠草沖洗乾淨

2焯水後,用攪拌機打碎

3和糯米粉拌勻,可以加點白糖

4拿一小團搓圓,壓扁

5花生貢糖壓碎,包好

6墊上粽子葉或玉米棒外皮,蒸十分鐘左右

小技巧

和糯米粉是一定要用溫水,或者熱的曲鼠草打碎後就熱和糯米粉


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