貢辣醬蝦

原料

蝦: , 貢辣醬: , 姜: , 蔥: , 料酒: , 醬油:

步驟

1將蝦洗凈,用薑絲、料酒、少許鹽腌制十五分鐘

2鍋下油至七成熱,蝦下鍋翻炒至完全變色

3加入少量醬油、貢辣醬、少許溫水,蓋上鍋蓋燜十分鐘即可


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