木耳: 10~20朵， 干腐竹: 用量自己定， 花生米: 2把， 芹菜: 1斤， 胡蘿蔔: 1根， 辣椒油: 1小勺， 藕: 1節
1胡蘿蔔、藕、芹菜洗凈後切成大小勻稱的塊。
2木耳仔細詵乾淨，放入盤中。
3干腐竹浸泡2~3小時後，取出，放入盤中。
4辣椒炸一會，炸出油來，取一小勺放入蔬菜中。
5把花生米放入盤中，然後把所有菜都倒入裡面，用筷子均勻攪拌。
6成品！
7成品！
辣椒油可以不用放，我比較喜歡吃辣，所以放了點。