高筋麵粉: 250克， 牛奶: 130-150克， 鹽: 3克， 糖: 25克， 酵母: 4克， 雞蛋: 一個， 黃油: 15克
1全部放進麵包機（先液體再鹽糖對角放打散雞蛋再放高粉，把酵母埋進去），揉30分鐘光滑簡單出膜
2揉入黃油出薄膜進行一發
3發至兩倍大
4戳洞不回縮
5分成三份（大概150克），收口向上不必鬆弛
6擀成牛舌形，捲起來（1-1.5圈，所以不要擀太猛）
7蓋膜鬆弛15分鐘
8撒手粉擀成牛舌形
9翻面捲起
10放烤箱進行二發
11放盤熱水 1-2個鐘（具體看自己的溫度喲）
12發至八九成 加蓋
13記得預熱 180度 上下火 中下層 35分鐘