黑椒牛油花蛤

原料

花蛤: 500G, 牛油: 25G, 朗姆酒: 25ml, 黑椒粉: 適量, 鹽: 適量

步驟

1開啟電飯鍋,選擇煲仔飯功能1小時,熱鍋後加入牛油、鹽

2牛油溶化後加入花甲,翻炒幾下後蓋上鍋

3八分鐘後開鍋,花蛤已稍微變色,此時加上朗姆酒,翻炒幾下蓋上鍋

4五分鐘後開鍋,花蛤熟了然後加入黑椒拌勻後即可上碟

5成品!上碟

小技巧

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