菠菜: 一小把， 雞蛋: 2個， 鹽: 一點點， 耗油: 幾滴， 油: 少許
1菠菜開水煮兩分鐘去草酸，切碎。
2打入兩雞蛋
3少許鹽
4少許耗油
5攪拌均勻
6下油燒熱
7倒入菠菜蛋糊
8煎好一面翻邊
9出鍋，營養美味的菠菜煎蛋，寶寶特別喜歡。