牛油果烤雞蛋

原料

牛油果 雞蛋 海鹽 黑胡椒碎:

步驟

1牛油果沖洗乾淨,對半剖開---沿牛油果中部划上一圈直達內核的口子,再輕輕扭一扭(舔一舔就免了),掰開~~嘿嘿,這隻牛油果長得好畸形地說,核兒居然帶尖兒 ?

2兩隻個兒小的雞蛋打開,去掉一部分蛋白(要不然裝不下噢)後裝入牛油果中去掉核後的小坑裡;

3撒一點海鹽;

4撒上黑胡椒碎;

5送入預熱好的烤箱,上下火,200度,烤15分鐘左右即可---想吃溏心蛋的:第一、要保證雞蛋的新鮮,最好是產出三天內的雞蛋;第二、控制好烤制時間,烤到雞蛋表面剛剛乾燥上色就好。


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