古法紅糖糍粑

原料

紅糖: 半塊, 糯米粉: 100g, 熱水: 一點點, 油:

步驟

1和麵粉,要把握水和粉的比例

2搓條,切塊,下油鍋

3紅糖切碎,用沸水沖泡開,待糍粑塊炸至金黃後倒入紅糖水,等水沸開冒泡,關火。

4撈出糍粑塊,加入黃豆粉和芝麻

5入口分外Q彈,哈哈


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