豆芽: 一把， 花生醬: 適量， 黑芝麻: 適量， 細碎的小蔥花: 適量， 火腿碎(可不加): 適量
1買回來的豆芽過水，奶鍋燒水燒開後加少量鹽(可不加)放入豆芽，沸水煮三分鐘左右撈出過冷水，控水
2控水以後豆芽放盤子裡灑適量鹽，過五分鐘倒出豆芽析出的水分
3在豆芽上倒入適量的花生醬。我媽買的人家手打的真的太！香！惹！！！之後倒入蔥花碎(我喜歡碎蔥。每次都把蔥花豎切好幾刀) 然後倒上黑芝麻，加花生碎也是很香噠
4再倒入適量耗油，南街村調料(這個是不是只有河南有啊？可是我真的覺得很好吃) 喜歡吃辣的朋友可以加些老乾媽
5瘋狂的攪拌 攪拌 攪拌！ 客官請享用美味！！！