土豆沙拉(微波爐版)

原料

土豆: 一個(中等偏小), 洋蔥(可不加): 少量, 黃瓜(可不加): 少量, 食鹽: 少量(3-5g), 沙拉醬(可不加): 少量, 火腿腸or午餐肉(可不加): 少量, 番茄醬(可不加): 少量

步驟

1將土豆洗凈,背上用刀劃個大叉,置於一碗中(能蓋住)

2加水(可以是開水,也可以不是)到土豆一半位置,可以多一點

3蓋上蓋子(不要蓋緊了),微波三分鐘

4在微波期間,將你有的輔料切成小丁或絲,洋蔥焯水(過一下就是)

5用筷子翻個面,再三分鐘。

6用筷子戳,能穿到底就好了,如果不能,再打一分鐘

7土豆過冷水,延大叉扒皮

8趁熱放入洋蔥,鹽和各種食材,用你有的各種器皿(木勺,鐵勺,筷子。。。)將土豆碾碎,方便就行,越碎越好

9放沙拉醬和番茄醬(可不放),一定要等土豆了冷了才放

10拌勻完工!!

小技巧

微波爐要小心,不要用金屬,蓋子不要蓋緊了,水溢出來是正常現象。可補一點水進去。。


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