原料

牛腩: 兩斤， 蘿蔔: 一個， 香葉: 十片， 草果: 兩個， 八角: 三個， 玉桂: 一小片， 玉竹: 兩根， 胡椒粒: 20粒， 丁香: 10粒， 生薑: 5片， 花椒: 20粒， 陳皮: 一小塊

步驟

1準備好香料

2香葉

3牛腩整塊和香葉一起放水裡煮，煮透了拿出來洗乾淨切小塊

4香料炒香盛出備用

5油鍋熱了炒牛腩

6炒香了放點醬油調色，再放香料一起炒

7炒好倒湯鍋里，加水加蘿蔔大火燒開，再小火燉兩個小時

8燉好了，聞著都流口水

9這個牌子的干河粉不錯，用水泡半小時，再放開水鍋里煮開就好吃了

10一碗香噴噴的牛腩粉出爐