鯽魚蘿蔔絲湯

原料

鯽魚1條,白蘿蔔1個

步驟

1.步驟圖:1)去皮的白蘿蔔一根、切好的薑片,洗凈的鯽魚一條。2)用豬油把鍋全擦一次,再倒入少許色拉油,把鯽魚雙面煎成金黃色。3)加入薑片。4)倒入開水。 2.1)將鯽魚從鐵鍋中倒入砂鍋中。2)用切絲器將蘿蔔切成絲,偶一個大蘿蔔切了滿滿一碗的絲,事實證明偶太貪心,我的砂鍋只裝下了三分之二,還在我的努力之下。3)鍋開後加入蔥段,再繼續煮30分鐘(蔥段是後來又想放的,所以開始也沒有照)。4)30分鐘後再加入蘿蔔絲,煮5分鐘即可。


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