手工面

原料

麵粉: , 大骨頭湯: , 油菜:

步驟

1燉大骨頭,湯備用。

2油菜切碎,加適量涼白開水,過濾。切碎的油菜不要扔。

3用過濾過的水和面。俗話說軟麵餃子硬麵湯。面要和的硬點。

4趕面,切條

5用骨頭湯煮麵,加入切碎的油菜。


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