青春轉骨湯

原料

材料:,雞半隻,老薑適量,當歸3錢,川芎3錢,熟地3錢,白芍3錢,茯苓3錢,黨參3錢,粉光參3錢,白术3錢,炙甘草3錢,黃耆5錢,枸杞2錢,桂枝2錢,黑棗10粒,川七2錢,牛七3錢,一條根3錢,九層塔頭3錢 調味料:酒200cc,鹽少許

步驟

1.鍋中倒入2000cc的水煮滾,先放入當歸、川芎、熟地、白芍、茯苓、黨參、白术、粉光參、炙甘草、桂枝、枸杞、川七、牛七、一條根、九層塔頭、黃耆、黑棗和老薑片煮滾 2.接著加入雞肉塊和酒煮至再次滾開後,轉小火繼續燉煮1個半小時,再加入鹽調味即可完成 廚師叮嚀: 此道料理需空腹時食用,例如睡前或早餐時段 此道料理可幫助活血去瘀、健脾胃、理氣血、疏筋骨、去濕氣和調整氣血循環 若是女生服用,可多加入紅花5分、益母草5錢和續斷2錢 感冒、發燒或喉嚨痛者則不適合食用


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