鹽焗雞翅(烤箱版)

原料

雞翅: 6個, 鹽焗雞粉: 1/4包, 鹽: 5克, 胡椒粉: 適量, 生抽: 1茶杯, 香油: 1茶杯, 蒜末: 5個, 薑末: 少許, 白芝麻: 少許

步驟

1雞翅洗凈劃花,。 將鹽焗粉和鹽、胡椒粉加入瀝干水的雞翅中

2蒜頭和薑絲用壓蒜器搗碎備用,準備香油和生抽

3將備用作料倒入雞翅中拌勻,腌制2小時以上

4可加上切片土豆,加少許玉米油,加錫紙焗:上下管190度,30分鐘。後觀色澤,想更有口感可掀掉錫紙再烤15分鐘。

5加點芝麻,蔥花提層次。


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