#可樂雞翅#

原料

雞翅: 9隻, 可樂: 一碗, 姜: 適量, 料酒: 適量, 醬油: 適量, 蒜: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 蔥:

步驟

1洗乾淨雞翅,正反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻腌10分鐘

2準備好可樂,蒜粒

3燒熱鍋,加入少許油把雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以用鍋鏟鏟下,防止粘鍋

4一面煎黃後再煎另一面,加入蒜粒炒香出味

5倒入適量醬油,鹽,接著倒入可樂,大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘

6最後打開鍋蓋大火收汁即可,可以按照喜好加入蔥粒


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