大米: 2杯， 香菇: 20朵， 蔥: 2根， 鹽: 10克， 新鮮黃花魚: 一條
1把黃花魚洗乾淨<。)#)))≦
2黃花魚切塊備用。
3香菇泡發，然後切小塊備用。蔥和姜也一併備好。
4大米洗乾淨後先泡水，等下煮起來的飯比較鬆軟可口。
5熱鍋後，放入蔥姜爆香。
6倒入黃花魚煸炒。
7接著倒入，香菇也炒一下。
8最後把去水的米倒入鍋面，再加些鹽巴一起炒香。
9然後把鍋里的材料全部倒入，電飯鍋按煮飯按鍵。
10出鍋的時候撒些蔥花就可以了。如果想提香的話就爆一些蔥油，倒在飯上面攪拌均勻，味道更好。
姜多放一些然後魚一定要選新鮮的。