冬瓜: ， 豬肉: ， 鹽: ， 生抽: ， 蔥: ， 姜: ， 香菜:
1七分瘦的肉剁碎，加鹽、生抽、蔥、姜味半小時
2用雙手將肉泥搓成肉丸，建議戴一次性手套
3鍋內倒水，水開後下入丸子
4香菜洗凈，切末
5冬瓜洗凈，去皮，切成任何形狀。燦爛用挖球器挖的，也有用切菜器切的，為了讓陽陽多吃冬瓜。事實證明，花樣冬瓜陽陽愛吃
6水開兩次後，倒入冬瓜，煮至冬瓜軟爛
7出鍋前灑入香菜