掛麵: ， 豬肉絲: ， 白菜絲:
1掛麵煮至八成熟，瀝干，用油拌好待用
2平底鍋將第一步面翻炒，小火，直至水分蒸發，關火待用
3加少許油炒肉絲，變色後加入準備好的白菜絲，炒軟後加少許鹽，期間會出一些水，要儘量炒至汁收沒，把二步驟中的面加入，炒勻即可
4完成！