原料

花生米: 500克， 冰糖: 200克， 水: 100克

步驟

1花生仁放入烤箱，180度烤15分鐘（各家烤箱脾氣不同，請按自家的溫度調節）。（這次花生仁沒拍照就用以前的核桃仁圖片代替下）

2烤制花生仁的同時，不粘鍋里加入糖和水，大火先熬制5分鐘，後改小火熬到糖融化。約6分鐘，共計10分鐘左右。

3烤箱裡拿出花生仁直接放入熬製糖霜的不粘鍋里，攪拌均勻，起鍋。放涼後就可以吃了（還可以在攪拌的時候放入辣椒麵，和花椒麵做成怪味花生仁）

小技巧

1.熬糖霜的時候不要經常去翻版糖水。先大火後小火，等糖融化差不多了就可以放入烤制好的花生仁攪拌均勻了。 2.放入其他調料和放入花生仁入糖霜鍋的同時進行. 3.冰糖做的涼後不粘手。