和菜

原料

豆乾: 50克, 香菜: 200克, 芹菜葉: 100克, 金針菇: 100克, 雞毛菜: 100克, 黃花菜: 100克, : 60克, 黑木耳: 60克, 冬筍: 一顆, 胡蘿蔔: 一根, 油: 適量, 香油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量

步驟

1把所有食材洗凈,切絲備用。                            

2冬筍用水在鍋中煮開後撈出。鍋中倒入適量油把所有食材依次放入(綠色蔬菜除外)翻炒,等鍋內食材熟透放入綠色蔬菜翻炒。

3所有食材熟放入鹽、糖、香油拌勻。

小技巧

按個人口味調整蔬菜種類就行了


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