雞蛋: 1隻， 馬蘇里拉奶酪絲: 根據個人愛好， 番茄醬: 根據個人愛好， 黃油: 3g
1煎蛋用小火
2待蛋底煎脆，而表面蛋液未乾時，在一側鋪一半馬蘇里拉奶酪絲，將另一半未鋪奶酪的部分蓋在上面，繼續小火煎，到熟。（可兩面翻著都煎）
3擠一點番茄醬點綴吧，開動咯。（需要加鹽的話、在第一步，與黃油同時融化）
切記：小火煎蛋喲