豬肚: 1個， 姜: 3片， 鹽: 適量， 青紅辣椒: 適量， 大蒜: 適量， 胡椒: 適量
1豬肚用生粉和花生油反覆搓洗乾淨。
2煮沸水放入豬肚飛水後洗凈
3再將胡椒塞入豬肚肉，水煮40分鐘後撈起。
4將撈起的豬肚切絲。
5起油鍋放入蒜蓉、薑片、胡椒、豪油，青紅辣椒、大蒜和豬肚一起翻炒片刻
豬肚湯不要浪費喲，煮豬肚的時候可以放只雞下去煲豬肚湯。