土豆絲餅

原料

土豆: 2個, 鹽: 一小勺, 胡椒: 一小勺(喜歡胡椒可以多加), 麵粉: 40克, 水: 適量, 橄欖油: 適量, 青花椒: 4-5顆

步驟

1將土豆洗凈,削皮,用擦絲板擦絲。

2在土豆絲中放入鹽和胡椒,拌勻。

3將麵粉和水混合,攪拌好後加入土豆絲拌勻。

4在鍋里倒入適量橄欖油,加熱。將拌好的土豆絲分4-5次放出鍋中。當一面可以轉動的時候就可以翻面啦。


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