油菜: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 米飯: 適量
1先將米飯用煲好待用，煮得干一點更好，也可用剩米飯。
2油菜洗凈切碎。鍋內放一點點油下油菜翻炒至水份流失，菜微微乾燥。
3下米飯繼續翻炒，使菜和飯完全融合！
4加入適量鹽調味即可出鍋啦！