蝴蝶蝦海苔飯塔|本來生活

原料

蝦: 250g, 海苔: 1盒, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 黃瓜: 1個, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量, 麵粉: 適量, 沙拉醬: 適量, 麵包糠: 適量

步驟

1食材準備:

2蝴蝶蝦仁解凍,鹽、黑胡椒攪拌均勻腌制5分鐘;

3腌制好的蝦依次裹上雞蛋液、麵粉、麵包糠備用

4裹好的蝦仁入油鍋炸至金黃

5玉米粒、黃瓜和胡蘿蔔切粒焯水,和米飯混合,加沙拉醬攪拌均勻

6取1片海苔,舀拌好的米飯平鋪在海苔上並壓緊實,海苔和米飯間隔鋪2-3次;

7放上炸好的蝴蝶蝦

8一款最適合做春遊搭檔的美食做好啦,帶上美食去跟你的那個她(他)踏青吧。

小技巧

米飯不加色拉醬,有足夠粘性就可以捏成一個飯糰,這樣更方便春遊攜帶。


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