美味營養白米蝦粥

原料

姜: 3片, 米: 一把, 菠菜: 4拙, 鹽: 一克

步驟

1大米放入砂鍋,至少半個小時,微火,煮熟了,放入薑絲。

2蝦,煮熟了,我用的是凍蝦,去線。

3鍋里放入油,不要用有香味的油。

4放入蝦,小火

5放入蝦,此時大米也熬很爛了,快出放入菠菜沫,加少許鹽。

6好了,最後把薑絲挑出。兒子很喜歡,暖胃鮮味十足。

小技巧

蝦為什麼要炒下呢,第一去腥味,第一可以炒出蝦本身的味道,使粥更鮮。


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