八寶豆沙

原料

紅豆黃豆黑豆: 共一小碗, 棗: 4顆, 紅糖: 20g

步驟

1將豆類在冷水裡泡一天,洗凈後放入鍋中煮到軟糯。(我是放在電飯鍋里煮開後保溫一晚哦,超級方便的)

2燜好的豆子繼續煮到水分揮發的差不多。取出放入料理機里打碎。再放回鍋里繼續煮

3在鍋里放上20g紅糖,煮到水分基本收干,晾涼後就可以裝起來冷藏了,隨吃隨拿。 雖然圖片不怎麼好看,但是味道真的超美,直接吃都停不下來啊! 後面會出幾款用這個豆沙做的美食,請期待哦!


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