鹽烤三文魚頭

原料

魚頭: 250克, 檸檬: 2片個, 鹽: 適量, 椒鹽: 適量, 料酒: 適量, 油: 適量, 蔥姜: 適量

步驟

1魚頭洗凈,抹上鹽、胡椒,少許料酒,腌半小時

2烤盤鋪鋁紙,抹油,放蔥姜

3放魚頭,帶皮面朝上,包裹後入烤箱

4烤箱200度預熱15分鐘,200度烤25分鐘後,打開包裹,將皮外露再烤5分鐘。

5裝盤,檸檬片去腥用。

小技巧

一定得包著烤哦


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