韓國泡菜: 60g， 米飯: 350g， 豬肉: 60g， 青蔥: 兩支， 橄欖油: 適量
1泡菜和豬肉都切丁或切絲，泡菜葉可以做泡菜餅用，所以，泡菜炒飯最好用泡菜梗。
2油鍋加熱，首先煸炒豬肉。
3豬肉炒制變色後，加入泡菜一同翻炒2分鐘。
4最後加入米飯（可是隔夜剩飯）再翻炒2分鐘。米飯與豬肉、泡菜要炒勻，入色入味。
5出鍋前，加一些青蔥末炒勻即可。