原料

杏鮑菇: 2個， 青椒: 3個， 紅辣椒: 1個， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 姜: 5片

步驟

1把杏鮑菇切成片

2辣椒洗乾淨，手撕成塊

3切薑片，蒜片

4爆炒姜蒜，放入黃豆醬少許

5放入杏鮑菇爆炒

6放入青椒紅椒 爆炒

7用澱粉勾芡收汁