原料

小土豆: 5顆， 西紅柿: 3顆， 咸筍: 1

步驟

1如果能買到咸筍要泡一下，買不到個一自己腌一下。

2土豆西紅柿去皮、切小塊。 筍也切塊。都切成差不多大小的，準備好。

3鍋里加適量油，燒熱。 放入切好的土豆，翻炒一會兒。

4加入西紅柿塊，汁也不要浪費一起到進去，味會比較濃。翻炒至西紅柿汁基本都出來，越來越濃。

5加入筍再翻炒一下

6加水至淹沒材料，開大火燒至沸騰。蓋上鍋蓋小火再燒一會兒。

7燉到土豆綿了，筍也熟了並且還有脆脆的口感。關火出國

小技巧

如果覺得蓋過材料水不夠可以多加點。 我喜歡內容很多的湯所以加的水比較少。