松下電飯煲×優步飯糰三兄弟

原料

米飯: 適量, 壽司醋: 適量, 即食海苔: 適量, 熟芝麻: 適量, 炒熟的冬筍絲+海白菜+雪菜丁: 適量, 紫蘇梅子: 適量, 龍井茶葉+焯水的熟蝦仁: 適量

步驟

1大米淘凈加適量的水放入電飯煲煮成米飯。 米飯趁熱拌入壽司醋製成壽司飯。比例是一碗飯+一湯匙壽司醋。 壽司飯稍涼後就可以製作飯糰了。

2製作杭味冬筍飯糰: 取一份壽司飯加入炒熟的冬筍絲+海白菜絲+雪菜丁拌勻。撒點熟芝麻。

3帶上一次性手套開始包飯糰,窩在手心裡團成球狀。

4然後把飯糰稍稍壓扁,整形成三角狀會比較好看。

5製作龍井蝦仁飯糰: 取一份壽司飯,先在手心裡攤平成餅狀,然後包入少許龍井茶葉和一顆大蝦仁,捏緊。

6整形成三角狀,最後包上一張即食海苔。

7製作紫蘇梅子飯糰:

8取一份壽司飯,窩在手心裡團成球狀。最後整形成三角狀。包上一片即食海苔。飯糰上放一顆紫蘇梅子就做好啦。

小技巧

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