餛飩皮兒: ， 鮮肉餡兒: ， 紫菜: ， 香菜: ， 調味品少許:
1市場買來肉餡，加蛋清，干澱粉，料酒，醬油等攪拌上勁兒
2拿麵皮包成小元寶的形狀
3鍋中燒開水，煮唄……
4等漂起來成熟就行了
5碗中放入紫菜，香菜末，雞精，醋，蝦皮，香油，倒入煮餛飩的熱湯，將調味品調開
6盛入餛飩，熱氣騰騰，可以開吃啦