原料

龍利魚柳: 隨意， 醬油: 適量， 椒鹽: 適量（可以不放）， 料酒: 適量（白酒也可以）， 香草: 適量（可以不放）， 胡椒: 適量， 澱粉: 適量， 蔥: 少許（反正是裝飾）， 姜: 適量， 蒜: 適量

步驟

1龍利魚洗凈，切好

2姜，蒜切粒，放於龍利魚上

3加入料酒，醬油，澱粉，

4再加入椒鹽，香草，胡椒

5將兩面都浸滿醬油，腌五分鐘

6在烤盤上鋪上錫紙，200度烤20分鐘，然後裝盤點綴，香蔥。大功告成！

小技巧

按照個人的喜好加入香草等香料，也可以自己加入其他的香料與調料。