快速滷雞腿

原料

雞腿: 一隻, 薑片: 幾片, 生抽: 酌量, 老抽: 一勺, 鹽: 適量, 大蔥: 一根, 八角: 1個, 料酒: 1瓶蓋

步驟

1將雞腿劃開,用料酒,少許鹽,現磨胡椒腌制一會兒。

2在菲仕樂快速鍋里放入所有調料。

3把腌好的雞腿放進鍋里,最好調料汁能沒過雞腿。如果調料汁不夠,可以加點清水。生抽和老抽注意放的量,多了會鹹的。

4快速鍋10分鐘。又軟又嫩的滷雞腿出爐。


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