原料

雞蛋: 4個， 肉餡 200g: ， 蔥 少量: ， 姜: ， 醬油: 勺， 鹽:

步驟

1先煎蛋餅，儘量不起泡

2卷肉餡

3上鍋蒸15分鐘

4放涼切片

小技巧

攪拌雞蛋不要氣泡