蒜粒: 適量， 沙拉油: 適量， 蕃茄: 一個， 鹽: 適量， 砂糖: 適量， 辣蕃茄膏: 適量， 意粉: 2人分量， 黑胡椒粒: 適量
1用鹽水煮意粉10分鐘
2意粉過冷河，晾乾
3下油，將蒜粒爆香
4放入蕃茄粒翻炒，放適量砂糖和鹽，炒至汁稍微收干
5放入適量辣蕃茄膏，加小量水
6煮至水分稍微收干，蕃茄粒軟化
7將意粉倒入，翻炒
8最後加入黑胡椒粒，快炒兩下即可上碟
煮意粉前可先將意粉泡水10分鐘，可加快煮熟