紫菜: 2張, 米飯: 2碗, 牛油果?: 1隻, 芥末、醬油: 適量
1米飯平鋪到紫菜上,紫菜四周不要鋪滿,留一點位置,半隻牛油果壓碎鋪在米飯上面,在牛油果上抹一點醬油調味。
2用壽司簾將紫菜捲起壓實
3最後,用刀將壽司卷切開,沾芥末醬油食用
在抹飯的時候可以將勺子抹上一點水,這樣飯比較容易鋪平。在切壽司的時候刀上可以抹水或者油,切的時候必須要快。